Pollo al horno

Hoy domingon mi familia tenia antojo de pollo al horno, así que la mama dijo pues ale a la cocina

1kg de patatas
3 muslos de pollo partido en dos piezas cada uno
perejil, ajo y sal
vino de jerez
Aceite  de oliva

Poner en una fuente las patatas cortadas laminadas, las pongo en el horno 20 min  con ajo muy picadito y perejil. Luego ponemos encima los trozos de pollo y se le pone un poco de aceite, cuando lleva  media hora añadimos el vino y damos la vuelta al pollo y lo dejamos 20 min mas a max pontencia.

Y al plato  rico y fácil :)